Porters

Bax Bier – Koud Vuur – 6,3%
2016 – €5,70
33cl

Bax Bier Koud Vuur is smokey porter met een rokerig karakter. De rooksmaak wordt veroorzaakt door het gebruik van gerookte en gebrande moutsoorten. Het is een donker, karaktervol bier.
Koud Vuur won een Gouden Medaille tijdens de Brussels Beer Challenge 2015.

 

Bax Bier – Ketter – 10%
2016 – €6,50
33cl

Deze Imperial smoked porter, de Ketter, is de grote broer van Koud Vuur. De Ketter is vol en zwaarder. Deze porter kan je het beste drinken met mes en vork.

 

 

Browar Golem – Double Dybuk – 9%
2018 – €5,50
33cl

De Double Dybuk 2018, is een dik en intense Imperial Porter met een vleugje zout en chocolade en door de rogge behoorlijk zacht.

 

 

 

Jopen – Polished Black Gold – 9,2%
2016 – €5,50
33cl

Aan deze klassieke Baltic Porter is rogge toegevoegd. Bovendien heeft de brouwer van Browar Stu Mostów de Poolse aromahoppen Lunga en Sybilla meegenomen vanwege hun kenmerkende aroma’s. De Baltic Porter wordt in Polen ook wel Black Gold genoemd. Polished is een verwijzing naar het poetsen van ‘zwart goud’ als een mooie koperen brouwketel en het Engelse woord Polish.

Jopen – Zwarte Ziel BA – 11,5%
2017 – €10,75
33cl

Jopen Zwarte Ziel is van een Smoked Porter. Dit bier heeft 4 tot 8 maanden gerijpt op Jim Beam en Old Forester Bourbon vaten. Wat dat met de smaakt heeft gedaan is moeilijk te omschrijven; dat moet je zelf ervaren.

 

 

Jopen – Zwarte Ziel BA – 11,5%
2019 – €8,50
33cl

Aroma’s van koffie, rook, turf en een beetje vanille en leer. Tonen van vanille, eikenhout en fruit.
De smaak gaat over in een lichte rokerigheid met een toets van noot.

Deze unieke barrel aged blend is een combinatie van een rijping op verschillende vaten:

 

313 dagen op Woodford Double Oaked Bourbon
463 dagen op Early Times Bourbon
497 dagen op Ben Nevis Whisky
845 dagen op Jim Beam Bourbon

Kleiburg – Quadrupel Poorter – 10,7%
2017 – €6.60
33cl

Een bier om rustig van te genieten. Met zoethout en zwarte kardemom.

 

 

 

Browar Kormoran – 2 – Pack – 11%
2018 – €22,-
2x 37,5cl
Voorraad: 1

Dit pakket bevat:
1x Imperium Prunum 37,5cl
1x Porter Wanunorter 37,5cl
1x Browar Glas 200ml

 

Br. Kormoran – Imperium Prunum – 11%
2018 – UITVERKOCHT

37,5cl

Imperium Prunum is een keizerlijke Baltische portier. Het bier is zwart, ondoorzichtig, met beige fijn bellenschuim.
De geur is koffie, cacao, chocolade en chocoladepralines rijkelijk gevuld met likeurfruit. Wat belangrijk is, is de beslist rokerige noot die niet afkomstig van de gerookte mouten komt , maar van het gebruik van Suski Sechlońska – een gerookte Hongaarse pruim uit de buurt van het dorp Sechna.