Porters

Bax Bier – Koud Vuur – 6,3%
2016 – €6,00
33cl

Bax Bier Koud Vuur is smokey porter met een rokerig karakter. De rooksmaak wordt veroorzaakt door het gebruik van gerookte en gebrande moutsoorten. Het is een donker, karaktervol bier.
Koud Vuur won een Gouden Medaille tijdens de Brussels Beer Challenge 2015.

 

Bax Bier – Ketter – 10%
2016 – €7,50
33cl

Deze Imperial smoked porter, de Ketter, is de grote broer van Koud Vuur. De Ketter is vol en zwaarder. Deze porter kan je het beste drinken met mes en vork.

 

 

Brokreacja – Deep Dark Sea – 10,1%
2018 – €10,50
33cl

Een Imperial Porter Barrel Aged op Kirschwasser vaten.

 

 

 

Brokreacja – Deep Dark Sea – 10,1%
2019 – €9,50
33cl

Imperial Baltic Porter gerijpt in Pedro Ximenez sherry vaten.

 

 

 

Brokreacja – Deep Dark Sea – 10,1%
2019 – €9,50
33cl

Imperial Baltic Porter gerijpt in Rode wijn vaten.

 

 

 

 

Jopen – Polished Black Gold – 9,2%
2016 – €6,50
33cl

Aan deze klassieke Baltic Porter is rogge toegevoegd. Bovendien heeft de brouwer van Browar Stu Mostów de Poolse aromahoppen Lunga en Sybilla meegenomen vanwege hun kenmerkende aroma’s. De Baltic Porter wordt in Polen ook wel Black Gold genoemd. Polished is een verwijzing naar het poetsen van ‘zwart goud’ als een mooie koperen brouwketel en het Engelse woord Polish.

Jopen – Rye Here, Rye Now – 9,5%
2020 – €6,00
33cl
Voorraad: 23

Een intensieve samenwerking tussen deze twee geweldige brouwerijen heeft een bijzonder Baltic porter gemaakt. Põhjala heeft en typisch Estse manier van gist toegepast en Jopen heeft Nederlandse hop en rogge toegevoegd.
Een volle body van gebrande mouten met tonen van chocolade, koffie, caramel en donker fruit.

Jopen – Zwarte Ziel BA – 11,5%
2017 – €11,50
33cl

Jopen Zwarte Ziel is van een Smoked Porter. Dit bier heeft 4 tot 8 maanden gerijpt op Jim Beam en Old Forester Bourbon vaten. Wat dat met de smaakt heeft gedaan is moeilijk te omschrijven; dat moet je zelf ervaren.

 

 

Jopen – Zwarte Ziel BA – 11,5%
2019 – €9,50
33cl

Aroma’s van koffie, rook, turf en een beetje vanille en leer. Tonen van vanille, eikenhout en fruit.
De smaak gaat over in een lichte rokerigheid met een toets van noot.

 

 

Deze unieke barrel aged blend is een combinatie van een rijping op verschillende vaten:
313 dagen op Woodford Double Oaked Bourbon
463 dagen op Early Times Bourbon
497 dagen op Ben Nevis Whisky
845 dagen op Jim Beam Bourbon

Kleiburg – Quadrupel Poorter – 10,7%
2017 – €7.00
33cl

Een bier om rustig van te genieten. Met zoethout en zwarte kardemom.

 

 

 

Nepomucen – Dark Forest – 9,3%
2019 – €8,00
33cl
Voorraad: 2

Collab met Widawa.

 

 

 

van der Streek – 3565BC – 11,2%
2020 – €5,50
33cl
Voorraad: 10

Deze imperial porter is niet zo oud als de naam doet vermoeden maar hij is gerijpt in Overvecht op postcode 3565BC. De Bowmore vaten geven een intense whiskysmaak met een licht rokerige afdronk. Een barrel aged waar je U tegen zegt.

 

Browar Widawa – 7th Annivesary – 11,5%
2019 – €10,00

Imperial Porter Bourboun Barrel Aged.

 

 

 

 

Browar Widawa – Rage – 12,5%
2019 – €5,50
33cl

Collab met La Quince Brewery.
Imperial Baltic Porter met Afrikaanse Chili’s.